世界三大食品展之一·SIAL China 2021中食展在沪开幕

2021-05-19 18:22
5月18-5月20日，SIAL China中国国际食品和饮料展览会在上海浦东新国际博览中心隆重举行。本届展会展览面积达到18万平方米，超过4500家全球展商汇聚于此，带来了超过30万件产品。吸引了来自法国、阿根廷、爱尔兰、爱沙尼亚、巴西、比利时、波兰、加拿大等38个国际展团参展，80多位来自各个国家大使馆和领事馆的代表共同出席了此次展会。
SIAL China国际食品展不断突出其国际化特质，持续对外释放“全球大平台、中国大市场、数智化赋能、思想新高地”的四大核心价值。与此同时，不断重新整合各方资源，进一步拓宽了国内外宣传渠道和丰富了现场同期峰会论坛及活动，“多管齐下”，加强展会推广和商贸配对，搭建了全球食品商业贸易平台。
世界第一品牌的食品专业展会-SIAL系列国际食品和饮料展览会每年在上海、巴黎、蒙特利尔、多伦多、阿布扎比、新德里、雅加达等世界多地举办，已经成为世界范围内众多食品企业传递自身声音、彰显自身价值的重要平台，而SIAL China凭借着高美爱博集团SIAL系列展会的全球网络和扎根中国22年的强大优势，累计吸引和汇聚了近4万家全球参展企业、超过100万全球专业人士，在逆势之中仍然保持着上扬的态势，已然成为世界食品大汇聚的贸易平台。
为期三天的SIAL China国际食品展现场还推出了10大主题论坛及多场活动，联合全球食品界领军者、12万+专业人士，通过20+核心议题，解读全球食品饮料产业链发展趋势，为食品饮料行业带来了全产业链的新思考，推动了中国食品饮料行业全球化发展。
除论坛外，现场还举办了包括名厨盛宴、美食厨房、健康饮食二十一道菜、主题咖啡活动、鲜生活等在内的多场专业活动和主题赛事。
本届SIAL China国际食品展共设立了休闲食品、综合进口食品、肉类及冷冻食品、方便食品与粮油及调味料、绿色农业、高端饮品及乳制品、功能性健康食品在内的7大主题馆，满足了全球参展企业更具个性化的需求。
经过多年的探索，SIAL China国际食品展不断加强在食品流通渠道上的深耕。本届展会邀请了来自全球共计123,000位专业人士到场。
目前，创新已经成为食品饮料行业发展的“原动力”，现场同期举办的第十七届SIAL 创新大赛，作为全球含金量最高的专业级食品饮料赛事，每年都已被业内看作为食品发展领域创新性的风向标。本届SIAL创新大赛共吸引了来自全球300多个产品参赛，于2021年5月18日揭晓了SIAL 创新大赛金银铜奖。
除此之外，本届SIAL China现场还延续了去年风靡全场的创新观展主题路线（儿童食品、健康食品与方便食品）、商务洽谈模式和在线直播等，以互联网思维方式强化展会服务，为展会赋能，现场再获好评。


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编辑：喻燕
一审：杨悦祺   终审：罗群
来源：SIAL China 国际食品展


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