展会预告丨第一届中国米粉节将于南昌举办，展览面积超3万平方米
为打造全国性米粉产业链、创新链、价值链协同发展交流平台,推动商贸消费升级，江西省商务厅、南昌市人民政府、中国饭店协会定于2021年6月11日至15日在江西省南昌市举办第一届中国米粉节（以下简称“米粉节”）。
本届米粉节以“中国米粉 味聚江西”为主题，弘扬江西米粉文化、推介江西米粉品牌、发展江西米粉产业，不断提升江西米粉在全国的知名度、影响力和市场占有率，推动米粉产业实现高质量发展，助力商贸消费提质扩容和创新转型，使江西米粉更好地走向全国。
本届米粉节设置4大板块、25项主要活动，展览面积超3万平方米，其中主展区2.5万平方米。省内外参展企业545家，摊位数近1000个，规模创全国米粉行业展会之最。
本届米粉节设置线下展示展销区，参展商包括煌上煌、鄱阳湖生态农业、易佰家、阳际山野、春丝、麻姑、五丰、万方圆、周真真等省内企业，广西李子柒螺蛳粉、蒙自源、湖南杨裕兴、安徽王仁和等省外企业。
观众将在米粉节上品尝到来自全国原产地正宗的粉面类美食，包括常德牛肉米粉、衡阳卤粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、海南陵水酸粉、成都手工肥肠粉、云南米线、重庆酸辣粉、南宁老友粉、遵义羊肉粉、王仁和米线、贵州水城羊肉粉等。以及景德镇排粉、客家大余烫皮、牛骨粉、南昌拌粉、萍乡炒粉、羊胡子米面、手工嗖粉等江西各地特色米粉。
同时，为积极响应商务部关于拓展观众群体、顺应双线会展趋势、创新会展服务模式的号召，本届米粉节推出“第一届中国米粉节线上平台”和线上活动，设置活动报名、线上展厅、活动直播、展商中心等功能，实现线下体验和线上展示的融合，搭建行业社交平台、信息平台和贸易平台。在饿了么、口碑、淘宝、快手、抖音、百度APP、兴盛优选等平台，举办2021米粉预包装食品直播节、2021米粉预包装食品团购周、#我最喜爱的米粉 短视频随手拍等活动。
本届米粉节设置米粉文化体验馆，通过向观众展示中国米粉历史进程、文化内涵、发展成果，以及现场制作等方式，实现品尝美食与感受文化的融合。
本届米粉节将给观众带来丰富的特色活动，6月13日在主会场南昌绿地国际博览中心，将举行米FUN宅舞大赛和汉服秀。
在东湖区胜利路步行街分会场，设置了特色米粉及饮品小吃展位，端午电音啤酒节等活动。
在融创文旅城分会场将举办端午啤酒电音节活动。
在安义分会场，2021CHA中国美食烹饪锦标赛——米粉专项赛暨第一届中国米粉节江西米粉烹饪锦标赛、古村非遗米粉制作展示等活动。
同时，在万寿宫历史文化街区、南昌融创文旅城等分会场，还将举行“快闪”米粉小铺大篷车美食巡游。
本届米粉节结合米粉品牌发展规划，重点招商招展引资方向，设计了一系列的相关论坛和投资洽谈会、对接会等。在2021中国米粉产业发展大会上，将有来自全国业界的专家研讨解读行业发展趋势，为米粉产业发展献计献策，切实为产业发展赋能。
